Am Samstag, den 11. Juni waren unsere Bewohner*innen bei sonnigem Sommerwetter auf die Terrasse in den Garten eingeladen, um eine frische, selbstgemachte Brotzeit zu genießen. Unsere Angehörige und Vorsitzende der Bewohnervertretung Martina Kammerl hatten gemeinsam mit ihrem Mann ein echtes Butterfass mitgebracht, um mit den Bewohner*innen selbst Butter herzustellen. Diese historische Technik ist vielen unserer Bewohner*innen aus ihrer Biografie heraus gut bekannt. So wurde mit vereinen Kräften das Butterfass für über eine Stunde gerührt, bis unsere Bewohner*innen den ersten frischen Butter probieren konnten – ein ganz anderes Geschmackserlebnis als die bekannte Butter aus dem Supermarkt. Dazu hatte das Team der Alltagsbegleitung mit Unterstützung fleißiger Bewohner*Innen frischen Tomatensalat und die selbst gezogenen Radieschen aus dem Garten vorbereitet. Eine wahrlich leckere Brotzeit für alle Beteiligten!
