Anfang Januar war es wieder soweit: Backzeit im SSH Neusorg - schließlich endet der Genuss nicht mit der Weihnachtszeit. Viele fleißige Bewohner*innen versammelten sich getreu dem Motto: „Viele Hände, schnelles Ende“ in der Cafeteria um Apfeltaschen zu backen.

Hier kommt uns zugute, dass unser Betreuungsassistent Thomas gelernter Bäcker ist und somit auch den Blätterteig selbst hergestellt hat. Aber auch die Senior*innen hatten einiges zu tun mit dem Schälen und schneiden der Äpfel. Der Duft des Gebäckes verbreitete sich im nu im ganzen Haus und am Nachmittag konnten die selbstgemachten Apfeltaschen lauwarm zum Kaffee serviert werden. Ein echter Gaumenschmaus – nicht nur für die Bewohner*innen.